Coucou,
Cette année encore, j'ai réitéré la recette du champagne de fleurs de sureau (en attendant les baies) !!!
Recette :
20 belles grappes de fleurs
4 litres d'eau
5 cl de vinaigre de cidre
500 grs de sucre
2 citrons en rondelles
Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer 3 jours en remuant régulièrement.
Filtrer soigneusement et mettre en bouteilles hermétiques pouvant supporter la pression.
Attendre 3 semaines avant dégustation.
A consommer très frais.
Bonne journée !
































