Coucou,
C'est en lisant Dominique Lapierre adolescente que j'ai découvert le ghee, ce beurre clarifié, très consommé en Inde, qu'affectionnait le Mahatma.
Dans les épiceries du quartier indien, à Gare du Nord, on le trouve en petites et grandes quantités sous forme de conserves, végétal ou animal.
Je n'ai pas résisté à l'intégrer dans la formule de quelques-uns de mes savons.
Ingrédients :
250 grs d'huile de coco
250 grs de saindoux
250 grs de ghee
200 grs d'huile de pépins de raisin
50 grs d'huile de sésame au calendula
250 grs d'eau
135 grs de soude
INS 164
surgraissage à 10 %
Bonne journée !